Подробнее о новых
ярких вкусах!
Подробнее о новых
ярких вкусах!
Состав

масло подсолнечное, вода, яичный желток, сироп агавы, соль, молочный белок, яблочный и лимонный соки, пищевые волокна, эфирное масло горчичное. Не содержит ГМО.

Чистый

майонез

Ярче вкус — больше пользы!

Без уксуса

Без сахара

Без крахмала

  • Натуральные отборные ингредиенты
  • Насыщенный вкус
  • Простой состав
  • Густая консистенция
  • Экологичная упаковка

Такой же вкусный как классический провансаль

Состав

масло подсолнечное, вода, яичный желток, сироп агавы, соль, молочный белок, яблочный и лимонный соки, экстракт специй, эфирное масло горчичное.

Состав

масло подсолнечное, вода, сахар, яичный желток, соль, уксус, эфирное масло горчичное, краситель каротины.

Идеально

мягкий вкус!

ПРОВАНСАЛЬ

майонез

Провансаль «Я ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ» - майонез с идеально мягким вкусом для современного питания!

  • Лучший среди
    Провансалей!*

    * Данные потребительского теста провансалей
    с мягким вкусом, 1200 респондентов,
    Ipsos Comcon, Moscow

  • Натуральные
    отборные
    ингредиенты

  • * Данные потребительского теста провансалей
    с мягким вкусом, 1200 респондентов,
    Ipsos Comcon, Moscow
  • Густая однородная консистенция
  • Сниженное содержание уксуса
  • Идеально сбалансированный вкус
Состав

масло подсолнечное, вода, сахар, яичный желток, соль, уксус, эфирное масло горчичное, краситель каротины.

Рецепты

Сделайте вкус ваших блюд ярче с новыми
продуктам от бренда «Я люблю готовить»!

Ярче вкус – рче настроение!

←
→
←
→
  • 35 мин
  • 2 порции

Пикантный
салат
с грибами

Ингредиенты:

  • Куриное филе

    2 штуки;

  • Шампиньоны

    200 г;

  • Зеленая стручковая фасоль

    400 г;

  • Сладкий красный перец

    1 штука;

  • Листья шпината

    100 г;

  • Смесь зелени (петрушка, кинза, фиолетовый базилик)

    1 ср. пучок;

  • Майонез Провансаль «Я люблю готовить»

    3 ст. л.;

  • Абхазская красная аджика

    1 ч. л.;

  • Растительное масло

    2 ст. л.;

  • Соль, свежемолотый черный перец

    по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1

Посолите и поперчите курицу, обжарьте в 1 столовой ложке масла на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны. Заверните в несколько слоев фольги и дайте остыть.

Шаг 2

В сковороду, где жарилась курица, добавьте оставшееся масло и на сильном огне в течение 2-3 минут обжарьте нарезанные ломтиками грибы.

Шаг 3

Отварите фасоль в слабокипящей воде в течение 2-3 минут. Откиньте на сито.

Шаг 4

Измельчите зелень. Сладкий перец разрежьте на четвертинки, удалите плодоножку, семена и перегородки, мякоть нарежьте соломкой.

Шаг 5

Курицу нарежьте средними кубиками и смешайте ее с фасолью, зеленью и сладким перцем. Заправьте все майонезом Провансаль «Я люблю готовить», смешанным с аджикой.

Шаг 6

Разложите листья шпината на тарелки, сверху выложите салат, посыпьте грибами, поперчите, посолите по вкусу и подавайте на стол.

Смотреть рецепт Свернуть рецепт
  • 40 мин
  • 4 порции

Вьетнамские
роллы

Ингредиенты:

  • Рисовая бумага для роллов

    1 упаковка
    (12 блинчиков);

  • Вареные очищенные креветки

    300 г;

  • Спелое авокадо

    2 штуки;

  • Огурец

    2 штуки;

  • Зеленый лук

    1 большой пучок;

  • ЧЧистый майонез «Я люблю готовить»

    5 ст. л.;

  • Арахисовая паста

    2 ст. л.;

  • Соевый соус или соус «Сладкий чили»

    для подачи.

Приготовление:

Шаг 1

Для заправки смешайте Чистый майонез «Я люблю готовить» с арахисовой пастой до однородности.

Шаг 2

Зеленый лук нарежьте кусочками длиной 4 сантиметра. У мяты или базилика удалите стебли.

Шаг 3

Нарежьте очищенный авокадо и огурец тонкими длинными ломтиками.

Шаг 4

Окуните лист рисовой бумаги в теплую воду и положите на доску. На ближний край положите по 2–3 креветки и листья мяты или базилика. Сверху — по 2–3 кусочка зеленого лука, огурца и авокадо. Полейте заправкой из Чистого майонеза «Я люблю готовить» и арахисовой пасты, сверните рулетик, подгибая открытые боковые концы.

Шаг 5

Подавайте сразу же с соевым соусом или соусом «Сладкий чили».

Смотреть рецепт Свернуть рецепт
  • 20 мин
  • 2 порции

Поке
с мясом
и ананасами

Ингредиенты:

  • Филе индейки

    2 шт.;

  • Красная капуста

    300 г;

  • Зелёная стручковая фасоль

    200 г;

  • Консервированные ананасы

    200 г;

  • Острый перец чили

    1 шт;

  • Чистый майонез «Я люблю готовить»

    4 ст. л.;

  • Лимонный сок

    1 ст. л.;

  • Растительное масло

    для жарки;

  • Соль, свежемолотый черный перец

    по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1

Натрите филе индейки солью и перцем, обжарьте на растительном масле на сильном огне до румяной корочки по 3 минуты с каждой стороны. Заверните в несколько слоев фольги, а затем — в полотенце, оставьте на 15 минут.

Шаг 2

Отварите фасоль в слабо кипящей воде в течение 2 минут. Откиньте на сито.

Шаг 3

Красную капусту тонко нарежьте, посолите, сбрызните лимонным соком и немного помните руками.

Шаг 4

У перцев чили удалите плодоножки и семена, нарежьте перцы колечками.

Шаг 5

Нарежьте ананасы кусочками, смешайте их с красной капустой, фасолью, перцами чили и Чистым майонезом «Я люблю готовить».

Шаг 6

Разложите поке на тарелки. Готовое филе нарежьте тонкими ломтиками, выложите поверх остальных ингредиентов, поперчите, посолите по вкусу и подавайте.

Смотреть рецепт Свернуть рецепт
  • 25 мин
  • 3 порции

Королевские
креветки
под соусом

Ингредиенты:

  • Королевские креветки

    500 г;

  • Майонез Провансаль «Я люблю готовить»

    4 ст. л.;

  • Оливковое масло

    8 ст. л.;

  • Зернистая горчица

    2 ст. л.;

  • Лимонный сок

    5 ст. л.;

  • Мед

    2 ст.;

  • укроп (мелко нарезанный)

    4 ст. л.;

  • каперсы

    по вкусу;

  • чеснок

    2 зубчика.

Приготовление:

Шаг 1

Смешайте масло, 4 ст. л. лимонного сока, горчицу, мед и половину укропа.

Шаг 2

Получившимся маринадом полейте креветки, хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 2 часа.

Шаг 3

Приготовьте соус. Мелко нарежьте каперсы и чеснок и переложите в отдельную емкость. Добавьте майонез Провансаль «Я люблю готовить», оставшийся укроп и лимонный сок. Перемешайте, накройте и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Разогрейте и смажьте маслом сковороду-гриль. Обжарьте креветки 4 минуты, переворачивая, когда сторона станет розовой.

Шаг 5

Подавайте с получившимся соусом на основе майонеза Провансаль «Я люблю готовить».

Смотреть рецепт Свернуть рецепт
  • 25 мин
  • 4 порции

Инвольтини
из телятины
с рикоттой

Ингредиенты:

  • телячий карбонад или вырезка

    500г;

  • сыр рикотта

    100г;

  • майонезный соус «Я Люблю Готовить»
    Бекон с копченым вкусом

    4 ст. л.;

  • петрушка

    2 веточки;

  • базилик

    2 веточки;

  • чеснок

    2 зубчика;

  • оливковое масло
    соль, свежемолотый чёрный перец

    по вкусу;

  • помидоры черри

    для подачи.

Приготовление:

Шаг 1

Разогрейте духовку до 220 °С. Нарежьте мясо поперек волокон кусками толщиной примерно 1,5 см и отбейте до толщины 8–10 мм. Посолите, поперчите.

Шаг 2

Мелко нарежьте зелень и чеснок, смешайте с майонезным соусом Бекон с копченым вкусом и рикоттой, немного посолите и поперчите.

Шаг 3

Смажьте каждый кусок мяса получившейся смесью и сверните в рулетики. Закрепите шпажкой или завяжите кулинарным шпагатом.

Шаг 4

Выложите на застеленный пергаментом противень рулетики, смажьте их оливковым маслом и поставьте запекаться в верхнюю часть духовки на 12–15 мин.

Шаг 5

За 5 минут до готовности положите к рулетикам помидоры черри. Подавайте блюдо с запеченными помидорами.

Смотреть рецепт Свернуть рецепт
  • 15 мин
  • 4 порции

Салат «Уолдорф»
с копченой
куриной грудкой

Ингредиенты:

  • копченая куриная грудка

    1 целая шт.;

  • красные яблоки

    4 шт.;

  • черешковый сельдерей

    1 упаковка;

  • грецкие орехи

    100 г;

  • лимонный сок

    1 ст. л.;

  • майонез Провансаль «Я Люблю Готовить»

    3 ст. л.;

  • густой натуральный йогурт

    2 ст. л.;

  • чёрный кунжут

    для украшения.

Приготовление:

Шаг 1

Куриную грудку разделайте: снимите мясо с кости, кожу удалите, мякоть нарежьте кубиками со стороной 1–1,5 см.

Шаг 2

Яблоки разрежьте на четвертинки, не очищая от кожуры. Удалите сердцевину, мякоть нарежьте соломкой и полейте лимонным соком.

Шаг 3

У крупных черешков сельдерея ножом для чистки овощей удалите внешний слой жестких волокон. Нарежьте сельдерей тонкими ломтиками.

Шаг 4

Для заправки смешайте майонез «Я Люблю Готовить» Классический провансаль с йогуртом и заправьте ею яблоки, сельдерей, куриную грудку и рубленые орехи. Все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Украсьте салат половинками грецких орехов и черным кунжутом.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Смотреть рецепт Свернуть рецепт
  • 25 мин
  • 2 порции

Жареная грудка
с большим салатом
из латука, апельсинов
и клюквы

Ингредиенты:

  • филе утиной грудки

    2 шт.;

  • оливковое масло
    соль, свежемолотый чёрный перец

    по вкусу;

Для салата

  • салат-латук

    50 г;

  • апельсин

    1 шт.;

  • грецкие орехи

    1/3 стакана;

  • майонез Провансаль «Я Люблю Готовить»

    3 ст. л.;

  • клюква

    3 ст. л.;

  • мёд

    1 ст. л.;

  • розовый перец
    соль, свежемолотый чёрный перец

    по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1

Утиное филе обсушите бумажными полотенцами, надсеките ромбами жир, натрите солью и перцем. Разогрейте в сковороде 1 ст. л. оливкового масла и положите филе жиром вниз, жарьте на среднем огне до золотистой корочки. Затем переверните филе и жарьте с другой стороны.

Шаг 2

Переложите утиное филе на противень и доведите до готовности в духовке, разогретой до 160 °С, 10 мин.

Шаг 3

Обжарьте грецкие орехи для салата на сухой сковороде, 2 мин.

Шаг 4

В блендере измельчите 2 ст. л. клюквы в пюре, добавьте мед и майонез «Я Люблю Готовить» Классический провансаль, взбейте до однородности. Если нужно, немного посолите и поперчите заправку.

Шаг 5

Нарвите латук небольшими кусочками. С апельсина срежьте кожицу вместе с белым слоем цедры, вырежьте между пленок ломтики апельсина. Смешайте в салатнице латук, апельсин и оставшуюся клюкву, полейте салат заправкой и украсьте орехами.

Шаг 6

Нарежьте филе тонкими ломтиками, приправьте растертым розовым перцем и подавайте, выложив на салат.

Шаг 7

Наслаждайтесь!

Смотреть рецепт Свернуть рецепт
  • 25 мин
  • 4 порции

Бургеры
из индейки
с ананасовой
сальсой

Ингредиенты:

  • филе бедра индейки

    800 г;

  • майонезный соус «Я Люблю Готовить»
    Бургер с паприкой и горчицей

    150 г;

  • сухие прованские травы
    большая сладкая луковица

    1 шт.;

  • растительное масло

    3 ст.л.;

  • соль и свежемолотый чёрный перец

    по вкусу;

  • цельнозерновые булочки

    для подачи 4 шт.;

  • обжаренный на гриле кабачок

    для подачи 1 шт.;

  • обжаренный на гриле болгарский перец

    для подачи 1 шт.;

  • обжаренные на гриле помидоры

    для подачи 1 шт.;

  • листья салата айсберг

    по вкусу

  • половина небольшого ананаса, без кожуры
    и сердцевины

    для сальсы;

  • луковица шалота

    для сальсы 1 шт.;

  • красный сладкий перец

    для сальсы 1 шт.;

  • сочная большая груша

    для сальсы 1 шт.;

  • кинза

    для сальсы 5 веточек;

  • сок и цедра лайма

    для сальсы 1 шт.;

  • кусочек красного перца чили

    для сальсы.

Приготовление:

Шаг 1

Смешайте фарш, 50 г Майонезного соуса «Я Люблю Готовить» Бургер с паприкой и горчицей и прованские травы.

Шаг 2

Сформируйте 4 круглые котлеты толщиной примерно 2 см. Переложите на разделочную доску, застеленную бумагой для выпечки, и уберите в морозильник до использования.

Шаг 3

Для сальсы ананас нарежьте небольшими кубиками. Сладкий перец и перец чили разрежьте пополам, удалите семена и перегородки. Сладкий перец и лук-шалот нарежьте маленькими кубиками, чили и кинзу измельчите. Смешайте все подготовленные для сальсы ингредиенты. Приправьте солью, перцем и соком лайма. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре до использования.

Шаг 4

Достаньте котлеты из морозильника. Посолите и поперчите с двух сторон. Обжарьте с растительным маслом до коричневой корочки с двух сторон на сильном огне. Уменьшите огонь, накройте крышкой и прогревайте до полной готовности, один раз перевернув, примерно по 4–5 мин. с каждой стороны.

Шаг 5

За 1 мин. до конца приготовления откройте крышку и положите на каждую котлету по 2 ломтика кабачка, 2 кусочка сладкого перца и по 1 кружку помидора.

Шаг 6

Одновременно на другой сковороде прогрейте половинки булочек. Снимите с огня и намажьте ровным и тонким слоем Майонезный соус «Я Люблю Готовить» Бургер с паприкой и горчицей со стороны среза.

Шаг 7

Приступайте к сборке бургеров. На половину булочек положите кольца лука и листья салата, потом котлету с овощами. Накройте оставшимися половинами булочек.

Шаг 8

Сразу подавайте с ананасовой сальсой, слив излишки сока.

Смотреть рецепт Свернуть рецепт
  • 15 мин
  • 4 порции

Салат
Коул-Слоу
из осенних
овощей

Ингредиенты:

  • средний клубень сельдерея

    1 шт.;

  • средняя морковь

    3 шт.;

  • кочан красной капусты

    половина;

  • мякоть тыквы

    300 г;

  • большое кисло-сладкое яблоко

    1 шт.;

  • смесь семечек (подсолнечника и тыквы)

    30 г;

  • жареный миндаль

    40 г;

  • майонезный соус «Я Люблю Готовить» Коул-Слоу с Медовой горчицей

    150 г;

  • дижонская горчица

    для соуса 1 ст. л.;

  • петрушка

    для соуса 2–3 веточки;

  • мёд

    для соуса 1 ч. л.;

  • соль

    для соуса по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1

Взбейте все ингредиенты для соуса: петрушку, мед, соль, дижонскую горчицу и майонезный соус «Я Люблю Готовить» Коул-Слоу с Медовой горчицей.

Шаг 2

Сельдерей, морковь, капусту и тыкву нарежьте тонкой соломкой. Яблоки разрежьте на 4 части, удалите семена и сердцевину. Одну половину нарежьте соломкой, а другую натрите на крупной тёрке.

Шаг 3

Семечки обжарьте на сухой сковородке, потряхивая её время от времени, 60–90 сек. В самом конце добавьте порубленные орехи.

Шаг 4

Смешайте подготовленные овощи с натёртым яблоком.

Шаг 5

Перемешайте с соусом и разложите по мискам или порционным салатницам.

Шаг 6

Сверху добавьте нарезанное соломкой яблоко, семечки и орехи. Сразу подавайте.

Смотреть рецепт Свернуть рецепт
←
→